兵庫県珍味商工協同組合（兵珍）のホームページをご覧いただきありがとうございます。

平素は兵珍の活動に、ご協力いただき誠にありがとうございます。

　私は、２０２５年５月の総会で理事長を拝命しました。兵珍の６４年に渡る歴史の中で第９代目の理事長にあたります。

現在、兵珍の組合員は２７社でありまして、山の幸、海の幸を仕入れて、製造加工し、多くのお客様に商品をご提供しております。全国に８つの単協（協同組合）が存在し、それぞれが全国珍味商工業組合連合会の傘下で、協同のあるいは単独の活動を行なっています。（１）様々な学び（ＨＡＣＣＰやＤＸなど）、（２）情報交換、（３）親睦活動、が主要な活動となっています。

さて、歴史の重さを双肩にずっしりと感じながら、気持ちを新たに、前を向いて、歩んで参りますので、何卒宜しくお願い致します。

令和７年５月１６日

兵庫県珍味商工協同組合

　理事長　　東村具德